背景:
阅读新闻

[9中]九中开展春季食品卫生安全培训

[日期:2015-03-20] 来源:9中  作者:9中 [字体: ]

      民以食为天,食以安为先,学校的食品安全已成为社会普遍关注的问题。在春天来临之际,为确保师生的食品卫生安全,3月19日上午8:00,石家庄市第九中学举办了食堂工作暨食品卫生安全培训会,张诚副校长、高江海主任、食堂管理员丁老师以及全体食堂工作人员参加了会议。
  张诚副校长首先强调:学校食品卫生工作,一要意识到位;二要管理精细化;三要食品流程规范化;四要考核常态化。确保校园食品卫生安全。
  培训会上,高主任、丁老师组织九中食堂全体人员观看了《学校食品安全管理与操作规范》视频并学习了区政府、教育局的相关文件精神。对前期学校食堂工作情况进行简要的总结,对近期工作进行了安排部署。要求每一名食堂工作人员都要认真学习相关法律法规和学校的各项规章制度;要遵纪守法,服从管理,恪守公德;要突出抓好食堂环境卫生和餐具、炊具的消毒工作;要重点做好索票索证、留样登记工作;要加强安全管理,认真抓好防火、防气、防电等工作;要做好防蟑螂、蚊蝇和鼠害等预防食物中毒工作;要严格遵守相关操作规程,保持个人卫生及健康,持证上岗等。
  通过这次培训,食堂从业人员进一步提高了对食品卫生安全的认识,进一步明确了目标,增强了信心,同时也更加规范了学校食品卫生管理和操作流程,为确保全校饮食卫生安全和师生身心健康奠定了良好基础。

 

(撰稿:齐振强 审稿:刘焕芝  电话:85270981)









 

收藏 推荐 打印 | 录入:9zhong | 阅读:
相关新闻      
本文评论   查看全部评论 (0)
表情: 表情 姓名: 字数
点评:
       
评论声明
  • 尊重网上道德,遵守中华人民共和国的各项有关法律法规
  • 承担一切因您的行为而直接或间接导致的民事或刑事法律责任
  • 本站管理人员有权保留或删除其管辖留言中的任意内容
  • 本站有权在网站内转载或引用您的评论
  • 参与本评论即表明您已经阅读并接受上述条款
热门评论